Page 87 - HOSPES DREAMS Verano

Dicen que cuando dos universos convergen, acontece algo mágico o sencillamente extraordinario.
Esta es la historia que esconde
The Macallan Double Cask, un single malt de 12 años, la historia de un viaje que une dos mundos distintos.
Para la creación de e Macallan Double Cask se utiliza el roble, traído expresamente desde Estados Unidos, a miles de kilómetros de España, donde se fabrican las barricas que posteriormente se envían a la destilería de Speyside, en las que madura durante esos 12 años. Este whisky se combina de manera armoniosa con otros
obtenidos de las mejores barricas Europeas, también de roble. Esta unión revela una inversión inigualable en tiempo y un compromiso extraordinario con la maestría que caracteriza a e Macallan desde 1824. La exclusividad de Double Cask se re eja en su color natural y en una combinación de sabores que se mantiene hasta la última gota.
El gusto delicado del roble americano (de vainilla, cítricos y roble claro) aumenta en importancia, a la vez que muestra el carácter tradicional de e Macallan, con ricos sabores frutales, de jerez, madera y especias.
Bob Dalgarno, el maestro fabricante de e Macallan describe el Double Cask como “un whisky de malta único que celebra la unión de dos estilos para crear un sabor redondo y característico. Al combinar los aromas de la madera, hemos conseguido producir un nuevo Macallan que encaja perfectamente entre nuestras gamas Sheery Oak y Fine Oak”. www.themacallan.com
Dos mundos, un Macallan
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